Сир Camembert La polle камамбер 120 гр.

Сир La Polle Camembert Classic - це ніжний сир камамбер з білої пікантною цвіллю на скоринці. Порівняно з сиром Брі, камамбер має більш гострий і насичений смак, і його жирність набагато вище, із-за чого він здається більш ніжним і вершковим. Головна особливість Камамбера-це легкість плавлення. Для його виробництва використовують незбиране коров'яче молоко. Іноді до цільного молока додають невелику кількість знежиреного молока. Найголовніше, щоб молоко мало найвищу якість - для цього корів пасуть на особливих пасовищах. Готовий сир може мати різне забарвлення - від ніжно-кремового до більш темною, цегляної. Чим більше часу проходить з моменту дозрівання сиру, тим більш насиченим і пікантним ароматом він володіє. Сирні головки вкриті злегка пухнастою скоринкою. Їх гострий смак має яскраво виражену грибну ноту.

Вага: 120 р.

Mlekovita, Польща